Autore Ricetta:  

Portata:  

PESCE

Ricetta:  

Filetti Di Merluzzo Alla Panna

Paese:  

ITALIA

Ingrediente Principale:  

Merluzzo

Persone:  

4

Ingredienti:  

400 G Filetti Di Merluzzo n20 Cl Panna n1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato n1 Bicchiere Vino Bianco Secco Burro Sale Pepe

Procedura:  

Mettere in una pirofila i filetti di merluzzo cosparsi di fiocchetti di burro, del prezzemolo tritato e del vino bianco, salare e pepare. Cuocere in forno caldo per 15-20 minuti. Versare la panna, facendo amalgamare la salsina. Servire ben caldi con patate bollite. Accompagnare con vino bianco secco giovane.

Note:  

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