Pastissà caval carni piatti mezzo rosola carne tutti aromi copri

La Ricetta da te scelta


Autore Ricetta:
Portata:	CARNI E PIATTI DI MEZZO
Ricetta:	Pastissà DE CAVAL
Paese:	ITALIA
Ingrediente Principale:	CAVALLO
Persone:	4
Ingredienti:	Per 4 Persone: 1500 G Carne Di Cavallo (coscia) 1000 G Cipolle Carote Sedano Lardo Aglio Rosmarino Salvia Chiodi Di Garofano AlloroCannella Pepe SaleBurro Olio D oliva Vino Rosso
Procedura:	Rosola la carne con tutti gli aromi e le verdure tritate. Copri il tutto con del buon vino rosso e aggiungi le cipolle affettate finemente. Lascia cuocere per un paio d ore. Quindi passa il sughetto al setaccio. Trasferisci quindi il tutto in un tegame di coccio e termina quindi la cottura. E prevista una giornata intera di cottura...
Note:

scarica il file

Software Ricette – oltre 21.700 ricette consultabili per portata, ingredienti o paese, con funzioni di ricerca, stampa, importazione ed esportazione. Include glossari culinari, cantina vini con 590 schede e strumenti utili come timer e tabella calorie.

Invia a un amico

Facebook Twitter WhatsApp

Tag correlati

carne	caval
cipolle	cottura
pastissà	quindi
rosso	tutto
verdure	vino

Contatti | Privacy | Cookie Policy | Termini