La Ricetta da te scelta

 

 
Autore Ricetta:  
Portata:   PRIMI PIATTI ASCIUTTI
Ricetta:   Riso Al Brandy (2)
Paese:   ITALIA
Ingrediente Principale:   Brandy
Persone:   4
Ingredienti:   350 G Riso n50 G Burro n2 Cucchiai Olio D oliva n1 Cipollina n350 G Passato Di Pomodoro n1 Bicchierino Brandy Sale Pepe
Procedura:   Far appassire nel burro e nell olio la cipollina tagliata al velo, quindi unire il passato di pomodoro, salare, pepare e cuocere per 30 minuti circa a fuoco dolce e semicoperto. Alla fine unire il brandy. Con questo sugo condire il riso cotto al dente.
Note:   -

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