Autore Ricetta:  

Portata:  

PRIMI PIATTI ASCIUTTI

Ricetta:  

FRITTATENSUPPE

Paese:  

AUSTRIA

Ingrediente Principale:  

farina

Persone:  

4

Ingredienti:  

150 g di farina 2 uova ¼ lt di latte 50 g di olio sale

Procedura:  

Mescolare la farina con le uova, il latte e un po di sale, fino ad ottenere un impasto semiliquido. Friggere delle crépes sottili, arrotolare e tagliare a striscioline. Versarle nel brodo poco prima di servire.

Note:  

--Tempo: 30 -- --Difficoltà: Media --