Autore Ricetta:  

Portata:  

CONTORNI

Ricetta:  

Frittini Di Ricotta

Paese:  

ITALIA

Ingrediente Principale:  

Ricotta

Persone:  

4

Ingredienti:  

400 G Ricotta n6 Uova n120 G Acciughe Pangrattato Olio D oliva Sale

Procedura:  

Ammorbidire la ricotta e lavorarla con 4 uova e le acciughe tritate. Formare delle frittelline, passarle in 2 uova sbattute e salate, nel pangrattato e friggerle.

Note:  

-