Autore Ricetta:  

Portata:  

PRIMI PIATTI ASCIUTTI

Ricetta:  

Fusilli Fantasia Alle Cozze

Paese:  

ITALIA

Ingrediente Principale:  

Cozze

Persone:  

4

Ingredienti:  

400 G Pasta Tipo Fusilli n100 G Cozze n2 Peperoni Rossi n1 Cipolla n1 Rametto Aneto Maionese Panna Montata Cognac Zucchero A Velo n1 Limone n50 G Cetrioli n2 Cucchiaini Ketchup Pepe Bianco Macinato Sale

Procedura:  

Mescolate, fino ad ottenere una salsa omogenea, la maionese con il ketchup, il cognac, i cetrioli e l aneto tagliati a pezzi. Aggiungete poi lo zucchero, il succo di limone, sale e pepe. A parte mescolate la pasta, che avrete precedentemente cotto, le cozze, la cipolla e il peperone tagliati a pezzi. Aggiungete la salsa che avete preparato, il sedano e il limone.

Note:  

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