Autore Ricetta:  

Portata:  

CONTORNI

Ricetta:  

Mozzarella Verde (2)

Paese:  

ITALIA

Ingrediente Principale:  

Mozzarella

Persone:  

4

Ingredienti:  

3 Mozzarelle n5 Filetti D acciughe n1 Cucchiaio Capperi Basilico Prezzemolo Menta Olio D oliva Sale

Procedura:  

Affettare le mozzarelle e disporle sul piatto di portata. Frullare insieme i filetti di acciughe, i capperi, il basilico, il prezzemolo e la menta con olio sufficiente a formare una salsina. Versare la salsa sulla mozzarella e far riposare mezz ora prima di servire.

Note:  

-