Carne bianco carni piatti mezzo prendete bel pezzo tenera fatela

La Ricetta da te scelta


Autore Ricetta:
Portata:	CARNI E PIATTI DI MEZZO
Ricetta:	Carne In Bianco
Paese:	ITALIA
Ingrediente Principale:	Vitello
Persone:	4
Ingredienti:	600 G Polpa Di Vitello Tenera n80 G Burro n1 Bicchiere Latte n50 Cl Brodo Di Carne n2 Limoni (succo) Farina Bianca Sale
Procedura:	Prendete un bel pezzo di carne tenera e fatela rosolare bene nel burro, aggiungete il brodo poco alla volta e salate, continuate la cottura a fuoco basso almeno per 70 minuti poi aggiungete un bicchiere di latte e un po di farina bianca. Prima di servire tagliate a fette e unite al sugo di cottura il succo di due limoni.
Note:

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