Autore Ricetta:  

Portata:  

PESCE

Ricetta:  

Pagelli Profumati

Paese:  

ITALIA

Ingrediente Principale:  

PAGELLO

Persone:  

4

Ingredienti:  

4 Pagelli Del Peso Di Circa 250 G Ognuno Menta Abbondante Olio D oliva Sale Pepe

Procedura:  

Fate pulire e squamare i pagelli dal pescivendolo, sceglieteli da mono-porzione per abbreviare i tempi di cottura. Nella pancia di ogni pesce mettete due rametti di menta e un piccolo rametto mettetelo nelle branchie. Ungete abbondantemente una teglia e disponete alternati i pagelli, salate, pepate leggermente e oliate. Passate in forno già caldo per 20 minuti e servite subito con una bella insalata. Tempo: 25 minuti.

Note:  

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