Autore Ricetta:  

Portata:  

CONTORNI

Ricetta:  

Insalata Abruzzese

Paese:  

ITALIA

Ingrediente Principale:  

Fagiolini

Persone:  

4

Ingredienti:  

2 Uova Sode n3 Pomodori Rossi n1 Peperone Giallo n300 G Fagiolini n200 G Zucchine n3 Cipolline n200 G Tonno Sott olio n3 Acciughe Salate Basilico Origano Olio D oliva Aceto Di Vino Pepe Sale

Procedura:  

Tagliare a fettine i pomodori, le uova sode, i peperoni abbrustoliti e pelati, le cipolline e le zucchine lessate. Lavare e spinare le acciughe e tagliarle in pezzi. Lessare i fagiolini. Disporre tutti gli ingredienti in una insalatiera, unire basilico tritato, origano, olio, aceto, pepe e sale. Lasciare riposare 1/2 ora e servire.

Note:  

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