Autore Ricetta:  

Portata:  

CONTORNI

Ricetta:  

Insalata Colorata

Paese:  

ITALIA

Ingrediente Principale:  

Carciofi

Persone:  

4

Ingredienti:  

2 Carciofi n1 Finocchio n2 Carote n1 Sedano Bianco n1 Mazzetto Ravanelli n1 Peperoncino Rosso n10 Mandorle Olio D oliva Aceto Di Vino Sale

Procedura:  

Pulire le verdure e tagliarle a fettine sottili; tritare il peperoncino e le mandorle e mettere tutto in un insalatiera. Emulsionare olio, aceto e sale, versare sulle verdure, mescolare bene, lasciar riposare per un ora e servire.

Note:  

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