Autore Ricetta:  

Portata:  

CONTORNI

Ricetta:  

Insalata Di Rinforzo

Paese:  

ITALIA

Ingrediente Principale:  

Cavolfiore

Persone:  

4

Ingredienti:  

1 Cavolfiore n2 Peperoni Sott aceto n200 G Cipolline, Cetriolini, Fagiolini, Carotine E Sedano Sott aceto n6 Acciughe Salate n50 G Olive Di Gaeta n50 G Olive Verdi n15 Cl Olio D oliva n3 Cucchiai Aceto Di Vino Bianco Sale

Procedura:  

Ricetta natalizia. Lessate il cavolfiore in acqua salata, fatelo raffreddare e mettetelo in una insalatiera tagliandolo a pezzetti. Aggiungetevi i peperoni tagliati a listerelle, i sottaceti, le olive, le acciughe salate a filetti, l olio e l aceto. Mescolate bene e aggiungete il sale se necessario. Questa insalata va preparata almeno 24 ore prima di servirla.

Note:  

-