Insalata speck finferli contorni lavate asciugate misticanza olio

La Ricetta da te scelta


Autore Ricetta:
Portata:	CONTORNI
Ricetta:	INSALATA DI SPECK E FINFERLI
Paese:	ITALIA
Ingrediente Principale:	Insalata
Persone:	4
Ingredienti:	per 4 persone: 600g di misticanza (lollo rosso, rucola, radicchio ecc), 16 fette di Speck con crosta, 120g di fingerli sott’olio d’oliva, 2 cucchiai di aceto balsamico, sale e pepe.
Procedura:	Lavate e asciugate la misticanza. Sgocciolate i fingerli. Sistemate l’insalata su un piatto. Mettere sopra le fette di Speck e i fingerli. Condite tutto con aceto balsamico, olio d’oliva, sale e pepe. Servite l’insalata con pane nero.
Note:	-

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