Autore Ricetta:  

Portata:  

CONTORNI

Ricetta:  

Insalata Di Spinaci E Yogurth

Paese:  

ITALIA

Ingrediente Principale:  

Spinaci

Persone:  

4

Ingredienti:  

250 G Spinaci n250 G Yogurth n2 Cucchiai Succo Di Limone n1 Cucchiaino Cipolla Tritata Sale Pepe n1 Cucchiaino Menta Fresca Tritata

Procedura:  

Lavare bene 250 g di spinaci, eliminare i gambi e cuocere le foglie a fiamma minima per 10 minuti. Scolare, far raffreddare, tritare finemente e condire gli spinaci con 250 g di yogurth, 2 cucchiai di succo di limone, 1 cucchiaino di cipolla tritata, sale e pepe. Disporre in un insalatiera e passare in frigorifero per 1 ora, cospargere con 1 cucchiaino di menta fresca tritata e servire.

Note:  

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