| Procedura: |
In un insalatiera, mettere il tacchino (cotto a vapore e sfilato nel senso della lunghezza della carne), il sedano, la cipolla, le mandorle, il pomodoro e le fettine di mela. In un altro contenitore, amalgamare gli altri ingredienti, tranne il pepe. Versare il condimento sull insalata e mescolare delicatamente. Servite solo dopo aver tenuto in frigorifero l insalata per 1 o 2 ore. |