Autore Ricetta:  

Portata:  

CONTORNI

Ricetta:  

Insalata Magiara

Paese:  

ITALIA

Ingrediente Principale:  

Patate

Persone:  

4

Ingredienti:  

200 G Patate Lesse n100 G Fagioli Lessi n1 Peperone Verde n1 Cetriolo n1 Pomodoro Rosso n1 Cuore Insalata Lattuga n1 Bicchiere Olio D oliva Sale Pepe n1 Cucchiaio Senape Prezzemolo Tritato

Procedura:  

Unire 200 g. di patate lesse, sbucciate e tagliate a cubetti, 100 g. di fagioli lessi, un peperone verde, un cetriolo e un pomodoro rosso affettati, un cuore di lattuga tagliato a strisce e un uovo sodo a spicchi. Condire con 2 tuorli d uova sode schiacciati e lavorati con un bicchiere di olio e aromatizzati con sale, pepe e un cucchiaio di senape. Guarnire con prezzemolo tritato.

Note:  

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