NUMERO DELLE BOLLICINE

Le bollicine possono risultare:
- scarse, se appaiono molto rarefatte, quasi assenti;
- abbastanza numerose, se appaiono in modo discontinuo e la loro formazione è limitata a pochi punti delle pareti del bicchiere;
- numerose, se sono abbondanti e si formano in modo continuo da molti punti delle pareti del bicchiere.

L'Esperto dei Vini
dal Sito www.massimomoretti.it

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