Denominazione: D.O.C.
Zona di produzione: Marche
Uve: Sangiovese in maggioranza, Montepulciano
Gradazione alcolica: 11,5% vol.
Colore: Rosso rubino intenso
Profumo: Intenso, persistente, vinoso, caratteristico
Sapore: Asciutto, sapido, armonico
Gastronomia: Primi a base di carni, arrosti misti, funghi. Servire a temperatura 18-20°C.