Denominazione: D.O.C.
Zona di produzione: Valle D'Aosta
Uve: Petit rouge, pinot nero, gamay, fumin
Gradazione alcolica: 11% vol.
Colore: Rosso con riflessi violacei
Profumo: Sentore di fiori, con ricordo di mandorla con invecchiamento
Sapore: Secco, vellutato, corposo, amarognolo
Gastronomia: Pollame, arrosti, verdure arrostite. Servire a temperatura 18-20°C.