La Ricetta da te scelta
Autore Ricetta:
Portata:
BEVANDA
Ricetta:
Liquore Al Caffé (3)
Paese:
ITALIA
Ingrediente Principale:
Caffé
Persone:
4
Ingredienti:
100 G Caffé Macinato Molto Finemente n50 Cl Acqua n25 Cl Alcool n350 G Zucchero n1 Bastoncino Vaniglia
Procedura:
Mettere in un vaso ermetico il caffé, 1/4 di litro d acqua e l alcool. Lasciare riposare per otto giorni e poi filtrare. Preparare una sciroppo facendo bollire per qualche minuto in 1/4 di litro d acqua lo zucchero e la vaniglia; togliere la vaniglia ed aggiungere lo sciroppo al liquore di caffé. Mescolare bene e versare in bottiglia. Lasciare riposare 20 o 30 giorni prima di servire.
Note:
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