| Procedura: |
- Tagliare a metà i meloni
- Lavarli e svuotarli (conservando integra la buccia del melone)
- Ricavare, con l apposito arnese, delle palline
- Lavare i lamponi
- Unire in una zuppiera la polpa dei meloni e i lamponi
- Condire con pochissimo brandy o passito e mescolare
- Rimettere la frutta nella buccia del melone
- Tenere la frutta in frigorifero per almeno mezz ora e servire |