Marmellata ghiotta torte dessert sbucciate pere togliete torsolo

La Ricetta da te scelta


Autore Ricetta:
Portata:	TORTE E DESSERT
Ricetta:	Marmellata Ghiotta
Paese:	ITALIA
Ingrediente Principale:	PERA
Persone:	4
Ingredienti:	6 Pere n2 Albumi D uovo
Procedura:	Sbucciate le pere, togliete il torsolo e tagliatele a dadini; mettetele a cuocere in un tegame con qualche cucchiaio d acqua fino ad ottenere una marmellata poco cotta e con qualche pezzo. Montate a neve i 2 albumi. Versate la marmellata in coppette, guarnite con l albume e fate dorare leggermente nel forno già caldo. Servite caldo.
Note:

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