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Autore Ricetta:
Portata: PRIMI PIATTI ASCIUTTI
Ricetta: MEZZE PENNE AI CAPPERI
Paese: ITALIA
Ingrediente Principale: PASTA MEZZE PENNE
Persone: 4
Ingredienti: per 4 persone: 280 g di mezze penne 1 cucchiaio di capperi Rosmarino tritato 20 g di pinoli 6 pomodorini secchi 1 spicchio d aglio Olio extravergine d oliva Parmigiano reggiano grattugiato
Procedura: In una padella soffriggere l aglio in un cucchiaio d olio ed eliminarlo, unire i capperi sciacquati sotto acqua corrente, il rosmarino, i pomodorini tagliati a filetti e i pinoli. Scolare la pasta, rovesciarla nella padella, farla saltare due minuti e servire spolverizzando con abbondante parmigiano Buon Appetito
Note:

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