Gelato albicocche torte dessert mettere fuoco zucchero mezzo allo

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Autore Ricetta:
Portata:	TORTE E DESSERT
Ricetta:	Gelato Di Albicocche
Paese:	ITALIA
Ingrediente Principale:	Albicocche
Persone:	4
Ingredienti:	300 G Albicocche n300 G Zucchero Panna Montata
Procedura:	Mettere al fuoco lo zucchero con mezzo litro circa di acqua e tenere lo sciroppo in ebollizione per 2-3 minuti. Passare la polpa delle albicocche al setaccio, mescolarla allo sciroppo freddo e unire la panna. Versare il tutto in una grande coppa, mettere a congelare nel freezer e servire nelle singole coppe.
Note:

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