Risotto parmigiano tartufato primi piatti asciutti cuocere riso

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Autore Ricetta:
Portata:	PRIMI PIATTI ASCIUTTI
Ricetta:	Risotto Al Parmigiano Tartufato
Paese:	ITALIA
Ingrediente Principale:	TARTUFO BIANCO
Persone:	6
Ingredienti:	500 G Riso n60 G Burro n100 G Formaggio Parmigiano Grattugiato n1 Cucchiaio Panna n50 G Tartufi Bianchi Puliti Dalla Terra E Lavati O L equivalente In Tartufo A Fettine O In Patè
Procedura:	Cuocere il riso nella maniera tradizionale e aggiungere a fine cottura il burro, la panna, il parmigiano e la metà del tartufo preparato. Amalgamare il tutto e servire ben caldo guarnendo ogni piatto con fettine di tartufo nero.
Note:

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