| Procedura: |
1 Impastate la farina con le uova, il burro, lo zucchero, la buccia grattugiata del limone, il lievito, aggiungete il latte quanto basta per aver un impasto di giusta consistenza ( deve essere come la pasta per il pane ).
2 Foderate la placca del forno con la carta, disponetevi la pasta dando una forma allungata, fate qualche incisione sulla pasta, pennelatela con il tuorlo d uovo e cospargete con zucchero in granella.
3 Cuocete in forno caldo a 180° per circa 40 m. Sfornate il bensone e appena è tiepido servite. |