Sajur bodor primi piatti asciutti casseruola soffriggete cipolla

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Autore Ricetta:
Portata:	PRIMI PIATTI ASCIUTTI
Ricetta:	SAJUR BODOR
Paese:	INDONESIA
Ingrediente Principale:	latte di cocco
Persone:	4
Ingredienti:	2 cucchiai di cipolla tritata 1 cucchiaino di aglio tritato 30 g di margarina 1 foglia di alloro un pizzico di coriandolo in polvere sale 2 tazze di brodo di pollo 1 piccolo cavolo cinese 1 tazza di latte di cocco
Procedura:	In una casseruola, soffriggete cipolla e aglio nella margarina. Unite le spezie e il brodo; portate a bollore. Unite il cavolo e cuocetelo a calore medio finché è tenero ma non flaccido. Unite il latte di cocco e riportate a bollore, mesoclando di tanto in tanto. Togliete dal fuoco; servite caldo
Note:

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