La Ricetta da te scelta
Autore Ricetta:
Portata:
PRIMI PIATTI ASCIUTTI
Ricetta:
SAJUR BODOR
Paese:
INDONESIA
Ingrediente Principale:
latte di cocco
Persone:
4
Ingredienti:
2 cucchiai di cipolla tritata 1 cucchiaino di aglio tritato 30 g di margarina 1 foglia di alloro un pizzico di coriandolo in polvere sale 2 tazze di brodo di pollo 1 piccolo cavolo cinese 1 tazza di latte di cocco
Procedura:
In una casseruola, soffriggete cipolla e aglio nella margarina. Unite le spezie e il brodo; portate a bollore. Unite il cavolo e cuocetelo a calore medio finché è tenero ma non flaccido. Unite il latte di cocco e riportate a bollore, mesoclando di tanto in tanto. Togliete dal fuoco; servite caldo
Note:
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