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La Ricetta da te scelta


Autore Ricetta:
Portata:	ANTIPASTI E SPUNTINI
Ricetta:	Muffins Al Prosciutto
Paese:	ITALIA
Ingrediente Principale:	Prosciutto
Persone:	8
Ingredienti:	120 G Farina n2 Uova n50 G Formaggio Emmenthal n50 G Prosciutto Cotto A Dadini n1/2 Bustina Lievito In Polvere Per Torte Salate n120 G Burro Sale
Procedura:	Mescolate in una ciotola le uova insieme alla farina e al lievito per torte salate. Poi aggiungete 100 g di burro fuso e un pizzico di sale. Lavorate il composto con la frusta elettrica finché è omogeneo. Poi unitevi il formaggio grattugiato con una grattugia a fori larghi e infine il prosciutto. Imburrate otto stampini da muffins, riempiteli con il composto e trasferiteli in forno a 200° per circa 25/30 minuti. Sformateli ancora caldi e serviteli appena tiepidi.
Note:

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