| Procedura: |
Scongelare i naselli, metterli in una padella e bagnarli con il succo di limone filtrato e con un bicchiere di acqua calda con il dado sciolto dentro. Cospargerli con il prezzemolo e l aglio tritati, aggiungere il timo e l alloro e cuocere a fuoco basso per circa 15 . Girare quindi i pesci e cuocerli per altri 10 . Salare, eliminare l alloro e servire i pesci sfilettati con il fondo di cottura. |