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Autore Ricetta:
Portata: PRIMI PIATTI ASCIUTTI
Ricetta: Risotto Alla Scamorza
Paese: ITALIA
Ingrediente Principale: Scamorza
Persone: 4
Ingredienti: 1 Formaggio Scamorza Affumicata Brodo Cipolla Olio D oliva Riso
Procedura: Prepara un risotto in modo semplicissimo, facendo soffriggere la cipolla e aggiungendo il riso a brillare. Aggiungi poco alla volta il brodo fino a 1 minuto da fine cottura. Taglia la scamorza a cubetti e aggiungi al risotto. Fai cuocere per il rimanente minuto e buon appetito.
Note:

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