Pan spagna torte dessert mescolare zucchero uova finché composto

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Autore Ricetta:
Portata:	TORTE E DESSERT
Ricetta:	Pan Di Spagna (4)
Paese:	ITALIA
Ingrediente Principale:	Uova
Persone:	4
Ingredienti:	10 Uova n500 G Zucchero n400 G Farina n100 G Fecola
Procedura:	Mescolare lo zucchero con le uova finché il composto non avrà cambiato colore e non sarà montato (circa 10 minuti). Aggiungere la farina e la fecola, continuando a mescolare molto bene. Mettere in uno stampo imburrato e fare cuocere a forno moderato per 20-30 minuti.
Note:

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