La Ricetta da te scelta
Autore Ricetta:
Portata:
ANTIPASTI E SPUNTINI
Ricetta:
Pane Di Segale (2)
Paese:
ITALIA
Ingrediente Principale:
Farina Segale
Persone:
4
Ingredienti:
350 G Farina Di Segale n150 G Farina Integrale Di Frumento n1 Cucchiaio Olio D oliva Sale n25 G Lievito Di Birra Semi Di Finocchio
Procedura:
Mescolare le farine su di una spianatoia con il sale e i semi di finocchio e disporle a fontana. Mettere al centro l acqua tiepida in cui sia già stato disciolto il lievito e impastare fino ad ottenere una consistenza soda. Lasciar lievitare un ora al coperto in luogo caldo. Unire l olio impastando ancora con delicatezza, dopodichè trasferire l impasto in uno stampo rettangolare e cuocerlo in forno molto caldo per 40 . Per ottenere un pane più morbido a metà cottura spennellarlo con olio battuto con acqua.
Note:
scarica il file
Software Ricette
– oltre 21.700 ricette consultabili per portata, ingredienti o paese, con funzioni di ricerca, stampa, importazione ed esportazione. Include glossari culinari, cantina vini con 590 schede e strumenti utili come timer e tabella calorie.
Invia a un amico
Facebook
X
WhatsApp
Indietro
Tag correlati
acqua
caldo
finocchio
lievito
olio
ottenere
pane
sale
segale
semi
Connessi:
131
| Visite:
0
Connessi: 131 |
Visite: 0