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Autore Ricetta:
Portata: PRIMI PIATTI ASCIUTTI
Ricetta: Pasta Ai Carciofi
Paese: ITALIA
Ingrediente Principale: Carciofi
Persone: 4
Ingredienti: 4 Carciofi n2 Spicchi Aglio n3 Cucchiai Olio D oliva nPoco Brodo n1/2 Bicchierino Panna Da Cucina n400 G Pasta Tipo Penne Burro Formaggio Grana Grattugiato Sale
Procedura: Mondare e dividere a spicchi i carciofi Insaporirli nell olio con l aglio e cuocerli per 25 , unendo un po di brodo caldo. Alla fine unire la panna. Cuocere al dente le penne, scolarle e condirle con il sugo preparato unendo burro fresco e formaggio grana grattugiato.
Note:

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