Torta pere torte dessert unire uova zucchero buccia grattugiata

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Autore Ricetta:
Portata:	TORTE E DESSERT
Ricetta:	Torta Di Pere
Paese:	ITALIA
Ingrediente Principale:	PERA
Persone:	6
Ingredienti:	1400 G Pere n300 G Farina n4 Uova n160 G Zucchero n2 Bustine Lievito n75 Cl Latte n2 Limoni
Procedura:	Unire alle uova lo zucchero, la buccia grattugiata dei limoni e mescolare diluendo con un po di latte fino ad ottenere una crema morbida. Sciogliere il lievito nel latte e aggiungerlo alla crema. Versare il composto in una teglia imburrata e infarinata e disporvi le pere tagliate a fettine rotonde. Mettere in forno preriscaldato a 200 gradi per circa 1 ora.
Note:

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