| Procedura: |
Sciogliere il burro in un tegame, unire i piselli, lo zucchero, il sale, il pepe, l aceto e far cuocere per 10 minuti. Aggiungere il brodo, le cipolle, la lattuga, il prezzemolo e continuare la cottura, incorporare la fecola di patate, mescolare e servire. |