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Autore Ricetta:
Portata: PRIMI PIATTI ASCIUTTI
Ricetta: PASTA CON AGLIO, OLIO E PEPERONCINO
Paese: ITALIA
Ingrediente Principale: PASTA DI SEMOLA
Persone: 4
Ingredienti: Ingredienti per 4 persone: PASTA DI SEMOLA DI GRANO DURO (320 g) AGLIO (6 g) OLIO DI OLIVA (n. 3 cucchiai) PEPERONCINI PICCANTI (10 g) PREZZEMOLO (n. 1 ciuffo) SALE (n. 1 cucchiaino)
Procedura: - Mettere a cuocere la pasta - Pulire e affettare l aglio - Spezzettare il peperoncino - Scaldare in una casseruola l olio - Unire l aglio e il peperoncino - Tritare grossolanamente il prezzemolo - Scolare la pasta, cotta al dente - Versarla in una zuppiera - Condirla con l olio bollente e aggiungere il prezzemolo - Mescolare, eliminando il peperoncino
Note:

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