| Procedura: |
Lavora bene il burro con lo zucchero, quindi aggiungi l uovo e farina con il lievito e lavora l impasto fino a formare una palla ben compatta. Lascia riposare mezz ora e poi stendila, oppure forma un panetto rettangolare, avvolgilo nella pellicola trasparente e mettilo a congelare. Quando lo userai considera che ci vogliono circa 2 ore per scongelarlo. |