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| Autore Ricetta: |
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| Portata: |
FORMAGGI E UOVA |
| Ricetta: |
CACIOCAVALLO ALL ARGENTIERA (2) |
| Paese: |
ITALIA |
| Ingrediente Principale: |
CACIOCAVALLO |
| Persone: |
6 |
| Ingredienti: |
per 6 persone -500 gr. di caciocavallo semistagionato, 1/2 dl. di olio d oliva, 2 spicchi d aglio, Una spruzzatina d aceto, Origano e farina bianca q.b. |
| Procedura: |
Riscaldare bene l olio nella padella, aggiungere l aglio e farlo colorire. Passare il formaggio con la farina e rosolarlo a fuoco basso fin quando non si formi una leggera crosta. Spruzzare con l aceto, aggiungere origano e servire con l olio di cottura. |
| Note: |
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