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| Autore Ricetta: |
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| Portata: |
PIZZE FOCACE E TORTE SALATE |
| Ricetta: |
PIZZA ALL AMERICANA CON PEPERONI |
| Paese: |
ITALIA |
| Ingrediente Principale: |
Peperoni |
| Persone: |
4 |
| Ingredienti: |
1 Dose Pasta Base Per Pizza (v. Ricetta) n100 G Funghi Champignon n3 Cucchiai Olio D oliva n400 G Polpa Di Pomodoro A Pezzetti n1 Peperone n1 Peperoncino Rosso Piccante Fresco n2 Peperoncini Verdi Dolci n30 G Formaggio Parmigiano Grattugiato Sale Per La Spianatoia: Farina |
| Procedura: |
Accendete il forno a 220 gradi. Pulite e affettate gli champignon e fateli rosolare con due cucchiai di olio in una casseruolina. Unite il pomodoro e mescolate. Spennellate con olio una teglia di 20 cm di diametro. Sulla spianatoia infarinata tirate la pasta e foderate la teglia. Premete bene lungo i bordi e rialzateli per formare una depressione. Punzecchiate la base con i rebbi di una forchetta e spennellatela con olio. Riempite la pasta con la salsa ai funghi. Pulite il peperone eliminando i semi e i filamenti bianchi e pulite anche i peperoni dolci e piccanti e tagliateli a listarelle. Distribuiteli sulla salsa. Cospargete con il formaggio grattugiato, salate e fate cuocere in forno per venti minuti. |
| Note: |
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