Quadrucci verdure primi piatti asciutti scaldate pentola tre olio

La Ricetta da te scelta


Autore Ricetta:
Portata:	PRIMI PIATTI ASCIUTTI
Ricetta:	Quadrucci Con Verdure
Paese:	ITALIA
Ingrediente Principale:	Rape
Persone:	4
Ingredienti:	150 G Pasta Tipo Quadrucci n200 G Patate n200 G Rape n1 Cipolla n1 Carota n1 Costa Sedano n150 Cl Brodo n3 Cucchiai Olio D oliva Sale Pepe
Procedura:	Scaldate in una pentola tre cucchiai d olio e insaporitevi la cipolla, la carota e una costa di sedano tritate. Quando hanno preso colore unite le patate e le rape tagliate a dadini. Mescolate bene, versate il brodo bollente. Riportate a bollore poi abbassate la fiamma e continuate la cottura per 45 minuti circa. Unite i quadrucci e cuocete altri 8 minuti. Regolate sale e pepe.
Note:

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