| Procedura: |
Rosolare il soffritto nell olio e burro Unire il peperone tritato e farlo insaporire qualche minuto, quindi unire il pomodoro. Cuocere 5 , unire i piselli, salare, pepare e cuocere per altri 15 circa. Togliere dal fuoco e unire il prezzemolo. Lessare i ravioli, scolarli e condirli con la salsa. |