| Procedura: |
Tritare la cipolla e le acciughe e farle rosolare in olio e burro. Unire i pinoli, l uvetta e il cavolfiore tagliato a pezzetti. Salare, pepare, unire un po d acqua di cottura dei rigatoni e far insaporire. Lessare i rigatoni e condirli con il sugo preparato. |