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Autore Ricetta:
Portata: PRIMI PIATTI ASCIUTTI
Ricetta: Riso Ai Carciofi
Paese: ITALIA
Ingrediente Principale: Carciofi
Persone: 4
Ingredienti: 400 G Riso n300 G Cuori Di Carciofi n1 Cipolla n1 Spicchio Aglio n1/2 Bicchiere Vino Bianco Olio D oliva Sale
Procedura: Far scaldare in una padella l olio con l aglio e la cipolla tritati; unire i cuori di carciofi scongelati; bagnare con il vino e far cuocere per circa 15 minuti. Cuocere il riso al dente in abbondante acqua salata, condirlo con i carciofi e servire.
Note:

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