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Autore Ricetta:
Portata: PRIMI PIATTI ASCIUTTI
Ricetta: Riso Con La Ricotta
Paese: ITALIA
Ingrediente Principale: Ricotta
Persone: 4
Ingredienti: 400 G Riso n100 G Ricotta n50 G Burro Formaggio Grana Grattugiato
Procedura: Lessare il riso. Nel frattempo mettere in una terrina ricotta e burro. Sistemare il recipiente su una pentola con acqua calda e lavorare il composto per renderlo un po cremoso. Condire con la crema ottenuta il riso lessato aggiungendo anche il grana.
Note:

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