Risotto erbe primi piatti asciutti far cuocere riso acqua salata

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Autore Ricetta:
Portata:	PRIMI PIATTI ASCIUTTI
Ricetta:	Risotto Alle Erbe
Paese:	ITALIA
Ingrediente Principale:	Spinaci
Persone:	4
Ingredienti:	300 G Riso n450 G Spinaci Lessati E Tritati n150 G Mascarpone n100 G Formaggio Parmigiano n30 G Burro Sale
Procedura:	Far cuocere il riso in acqua salata. A cottura ultimata unire gli spinaci scongelati, il mascarpone, il parmigiano grattugiato, il burro e far amalgamare bene. Levare dal fuoco, mescolare delicatamente e servire.
Note:

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