La Ricetta da te scelta
Autore Ricetta:
Portata:
TORTE E DESSERT
Ricetta:
Rum Cake
Paese:
ITALIA
Ingrediente Principale:
Rum Scuro
Persone:
4
Ingredienti:
1/2 Tazza Burro n1 Tazza Zucchero n3 Uova n1 Tazza Farina n1/2 Cucchiaio Lievito Per Dolci n1/4 Cucchiaio Sale n1/2 Cucchiaio Noce Moscata Grattugiata n1/2 Cucchiaio Cannella n1/4 Tazza Latte n1/4 Tazza Molassa (o Sciroppo Di Zucchero) n1/4 Cucchiaio Bicarbonato Di Soda n450 G Uvetta Sultanina Nel Rum 1 Notte n1/4 Tazza Rum Scuro
Procedura:
Mescolare bene il burro e lo zucchero fino ad avere una bella crema, poi aggiungere le uova una per volta e i restanti ingredienti asciutti . Poi aggiungere il latte, la melassa con il bicarbonato e mescolare sempre bene affinché tutti gli ingredienti risultino ben amalgamati. Aggiungere l uvetta che a questo punto avrebbe dovuto bere tutto il rum e ancora il restante rum. Mettere in una teglia imburrata e cuocere in forno a 300 gradi per circa 2 ore. E una torta che può stare in frigo per tantissimo tempo. Infatti viene preparata per essere gustata a natale anche due mesi prima.
Note:
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