La Ricetta da te scelta
Autore Ricetta:
Portata:
ANTIPASTI E SPUNTINI
Ricetta:
Antipasto Alla Giuliese
Paese:
ITALIA
Ingrediente Principale:
Scampi
Persone:
6
Ingredienti:
3000 G Scampi n1000 G Calamaretti n200 G Vongole n300 G Sogliole n1 Ciuffo Prezzemolo Tritato n2 Limoni Spremuti n1 Bicchiere Olio D oliva Sale Per La Salsa Verde: Prezzemolo Tonno Acciughe Capperi Peperoni Sott aceto nAlcuni Spicchi Aglio nAlcune Gocce Aceto Di Vino
Procedura:
Lessare gli scampi e, a parte, i calamaretti, le vongole e le sogliole. Condire con olio e limone. Frullare gli odori e gli altri ingredienti con olio e, nel condire, aggiungere sale e aceto.
Note:
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