Scorzonera contorni lavate pulite tagliatela pezzi cuocetela nel

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Autore Ricetta:
Portata:	CONTORNI
Ricetta:	Scorzonera
Paese:	ITALIA
Ingrediente Principale:	Scorzonera
Persone:	4
Ingredienti:	1000 G Scorzonera n25 G Farina Sale Zucchero Pepe Succo Di Limone n1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato n75 G Burro
Procedura:	Lavate e pulite la scorzonera, tagliatela in pezzi da 4 cm, cuocetela in acqua farinosa acidula e salata, setacciatela e scolatela. A questo punto indoratela passandola nel burro fuso e conditela.
Note:

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