Semifreddo torrone torte dessert sbattete tuorli zucchero fino

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Autore Ricetta:
Portata:	TORTE E DESSERT
Ricetta:	Semifreddo Al Torrone
Paese:	ITALIA
Ingrediente Principale:	Torrone
Persone:	6
Ingredienti:	300 G Torrone n3 Uova n60 G Zucchero n35 Cl Panna n1/2 Bicchierino Brandy
Procedura:	Sbattete i tuorli con lo zucchero fino a ottenere un composto leggero e spumoso. Incorporatevi il torrone tritato e brandy. Montate a neve soda gli albumi. Montate la panna. Delicatamente incorporateli al composto di torrone. Versate in uno stampo foderato con la pellicola trasparente. Mettete in freezer per una notte. Sformate il semifreddo mezz ora prima di servirlo per poi consumarlo alla giusta consistenza.
Note:

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