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Autore Ricetta:
Portata: TORTE E DESSERT
Ricetta: Semifreddo Di Castagne
Paese: ITALIA
Ingrediente Principale: Castagne
Persone: 4
Ingredienti: 125 G Zucchero n4 Tuorli D uovo n125 G Cioccolato Fondente n125 G Purea Di Castagne n3 Cucchiai Latte n30 Cl Panna Montata
Procedura: Bollire 15 cl d acqua con lo zucchero. Battere i tuorli e unire poco per volta lo sciroppo di zucchero. Sul fuoco basso sciogliere il cioccolato con il latte e incorporarlo alle uova. Unire al composto la purea di castagne e la panna montata e mescolare delicatamente il tutto. Versare in uno stampo e tenere in frigo almeno 6 ore prima di servire.
Note:

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